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Uvaggio: Sangiovese, Canaiolo. |
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Vinificazione: La vinificazione avviene in recipienti di acciaio inox con una breve permanenza del mosto sulle vinacce, ottenendo così un vino giovane,di pronta beva, vinificato e messo in bottiglia senza alcun passaggio in legno, questo per esaltarne il corredo aromatico giovane caratterizzato da prevalenti note di frutta a bacca rossa, mora, fragola e ciliegia. L’attacco in bocca risulta morbido, abbastanza caldo, poco tannico e con una buona acidità che rivela la sua intima giovinezza. |
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Abbinamenti: Ideale in abbinamento a primi e secondi piatti caartterizzati da preparazioni semplici, non elaborate esaltando quindi la leggerezza e aromaticità del piatto. |
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Grad. Alcolica: 12% - 13% vol. |
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Temp. di Servizio: 14-16°C. |
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Tipo di bottiglia: 750 ml – 375 ml. |
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Confezione: Scatola 12 bottiglie – 24 bottiglie. |
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